Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

4.8 726 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 35min

6 Portionen

Ingredientes

Vinaigrette

Wasser
100 g
weißer Balsamico-Essig
100 g
Zucker
50 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Basilikum, getrocknet
1 TL

Salat

Wasser
500 g
Salz
1 TL
weißer Spargel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
grüner Spargel untere Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
500 g
Pinienkerne
50 g
Erdbeeren geviertelt, nach Geschmack
200 - 250 g
Rucola in mundgerechten Stücken, nach Geschmack
50 - 100 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 222 kcal / 929 kJ

Proteína 6 g

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 18 g

Fibra 3.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Alles Spargel 10 Receitas
Áustria

Alles Spargel 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Feta-Wassermelonen-Salat

Feta-Wassermelonen-Salat

20min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30min

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1h 30min

Spargel-Mango-Salat

Spargel-Mango-Salat

35min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25min

Spargel-Melonen-Salat

Spargel-Melonen-Salat

40min

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1h 10min

Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

2h 45min

Spargel mit Eier-Vinaigrette

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40min