Dispositivos e acessórios
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
Preparação 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
cod fillets thick cut, skinless, boneless (approx. 120 g each)4
-
fine sea salt1 ¼ tsp
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cayenne pepper½ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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vegetable oil plus 1-2 Tbsp for frying50 g
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dried fennel seeds1 tsp
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black mustard seeds1 tsp
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onions quartered170 g
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garlic cloves2
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tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)400 g
-
ground cumin2 tsp
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garam masala½ tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
24.9 g
Energia
1137 kJ /
272 kcal
Gordura
14.9 g
Hidratos de carbono
9.5 g
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