Eclairs à la tapenade et ratatouille

Eclairs à la tapenade et ratatouille

4.4 7 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 45min

12 pièces

Ingredientes

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de ratatouille maison
140 g de tapenade noire
12 olives noires coupées en deux

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 4.4 g

Energia 731 kJ / 176 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Éclairs gourmands - version salée 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrines à l'italienne

3h 25min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Pizzettes à l'artichaut

2h

Petits choux aux champignons

1h 25min

Focaccia aux céréales

2h

Aubergines d'Almagro marinées

96h

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

1h 15min

Tuiles aux crevettes

40min

Tarte aux légumes croquants

1h

Minifeuilletés aux escargots

50min

Mini-brioches au saucisson

2h

Petits chaussons fourrés

1h 25min