Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

3.5 24 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
vegetable oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 1.4 g

Energia 319 kJ / 76 kcal

Gordura 5.5 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Taste of India 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Palak Paneer

Palak Paneer

45min

Aloo Beetroot Tikki

Aloo Beetroot Tikki

1h

Cauliflower Stuffed Parathas

Cauliflower Stuffed Parathas

45min

Pearl Barley and White Bean Stew

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

Baingan Raita (Aubergine Raita)

15min

Dhokla

Dhokla

30min

Tarka Dal

Tarka Dal

9h 5min

Sambhar

Sambhar

1h 5min

Chana Masala

Chana Masala

45min

Dal Makhani

Dal Makhani

9h 30min

Pudla with Spinach and Paneer

Pudla with Spinach and Paneer

1h