Gluten free fruit and nut loaf

Gluten free fruit and nut loaf

4.7 20 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

12 slices

Ingredientes

polenta plus extra for dusting
40 g
pecans
150 g
millet flour
120 g
gluten free flour mix (see Tips)
70 g
buckwheat flour plus extra for dusting (see Tips)
60 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
caraway seeds
1 tsp
salt
½ tsp
dried cranberries
30 g
pitted dates cut into halves
120 g
dried figs cut into halves
100 g
dried apricots cut into quarters
50 g
buttermilk
330 g
honey
1 tbsp
butter to serve (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 208.8 mg

Proteína 5.3 g

Energia 1130.2 kJ / 269.1 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Almond shortcrust pastry

Almond shortcrust pastry

35min

Raw chocolate beetroot cake

Raw chocolate beetroot cake

2h 15min

Gluten-free goodness pastry

Gluten-free goodness pastry

1h

Chocolate cake with lime cream

Chocolate cake with lime cream

1h 5min

Gluten free self-raising flour

Gluten free self-raising flour

10min

Gluten free flour mix

Gluten free flour mix

10min

Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

192h 20min

Buckwheat and almond slider buns

Buckwheat and almond slider buns

1h 15min

Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins

1h 15min

Chia and pepita gluten free loaf

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min

Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

7h 35min

Gluten free carrot and almond cake

Gluten free carrot and almond cake

2h 30min