Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7 12 avaliações

Preparação 25min

Total 7h 35min

24 portions

Ingredientes

pitted dates
100 g
raisins
150 g
currants
150 g
dried cranberries
100 g
mixed peel
100 g
brown sugar
200 g
orange zest only, no white pith
1
salt
½ tsp
unsalted butter
300 g
water
100 g
brandy
90 g
gluten free flour mix (see Tips)
300 g
pecan nuts
150 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cloves
¼ tsp
glacé cherries
80 g
eggs
5
pure icing sugar for dusting

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 129 mg

Proteína 3.6 g

Energia 1311.8 kJ / 312.3 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 37.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Crunchy rice crackers

1h 50min

Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise

25h 20min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Passionfruit and macadamia truffles

3h 30min

Sweet seeded crackers

1h 10min

Almond thins

25min

Gluten free Worcestershire sauce

1h 10min

Lemon ice cream torte

48h 40min

Black forest pudding

1h 15min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Beer and chilli peanut clusters

1h 25min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8h 20min