Dispositivos e acessórios
Southern-style pork and bean casserole
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
brown onion cut into quarters1
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil20 g
-
pork tenderloin all visible fat removed and cut into pieces (2 cm)250 g
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diced bacon150 g
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salt1 - 2 pinches
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ground black pepper1 - 2 pinches
-
ground smoked paprika2 tsp
-
chilli powder¼ tsp
-
canned chopped tomatoes400 g
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canned cannellini beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
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canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
tomato paste2 tbsp
-
English mustard2 tsp
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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water400 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only3 tbsp
-
natural yoghurt4 tbsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1750.6 mg
Proteína
36 g
Energia
1768.8 kJ /
421 kcal
Gordura
10.6 g
Fibra
16.8 g
Gordura saturada
2.9 g
Hidratos de carbono
34.6 g
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