Crema de hongos con tocino

Crema de hongos con tocino

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Preparação 5min

Total 25min

2 porciones

Ingredientes

70 g de perejil sólo las hojas
70 g de aceite de oliva
95 g de aceite de soya
1 diente de ajo
160 g de hongos cremini sin tallo
110 g de champiñones sin tallo
20 g de mantequilla
400 g de leche
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
½ cucharadita de sal
1 pieza de anís estrellado
2 rebanadas de tocino ahumado frito y en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 13 g

Energia 2965 kJ / 706 kcal

Gordura 66 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 20 g

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