Lentejas con res y plátano macho

Lentejas con res y plátano macho

4.7 111 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

6 porciones

Ingredientes

Marinada de chiles

1 chile morita sin semillas y en trozos
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
1 ½ cdita de sal gruesa
½ cdita de paprika
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva extra virgen

Filete de res y lentejas

500 g de filete de res entero y limpio
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
10 g de azúcar morena
125 g de pancetta
1 diente de ajo
35 g de cebolla
430 g de jitomate
1000 g de agua
½ cdita de paprika
1 cdita de sal
250 g de lentejas
1 pizca de comino en polvo
1 chile de árbol seco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Sódio 6339.5 mg

Proteína 188.6 g

Energia 13891.7 kJ / 3320.2 kcal

Gordura 142.1 g

Fibra 44.8 g

Gordura saturada 48.9 g

Hidratos de carbono 341.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 7 Receitas
México

Também pode gostar...

Sopa de lentejas con plátano

1 Std. 25 Min

Sopa de lentejas

1 Std. 30 Min

Puré de papa y poro

40 Min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 Std. 15 Min

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55 Min

Caldo de pollo con fideos

35 Min

Sopa de albóndigas

50 Min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 Min

Lentejas

1 Std. 30 Min

Espagueti a la boloñesa

50 Min

Frijoles de la olla

2 Std.

Frijoles puercos

15 Min