Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

4.0 6 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 25min

16 porzioni

Ingredientes

Plumcake

320 g di burro morbido e a pezzi
530 g zucchero
2 pizzichi di sale
40 g di Rum
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
380 g di uova
530 g di farina di riso
25 g di lievito in polvere per dolci
70 g di latte intero
50 g di cacao amaro in polvere

Cremoso alle albicocche

150 g di latte intero
1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
75 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di amido di riso
50 g di uova intere
15 g di miele di acacia
25 g di burro
350 g di albicocche in purea

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzioni

Proteína 3 g

Energia 847 kJ / 202 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 29.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Semplice plumcake al cioccolato

Semplice plumcake al cioccolato

1h 10min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Torta marmorizzata

Torta marmorizzata

2h

Ciambella ricoperta al cioccolato

Ciambella ricoperta al cioccolato

55min

Ciambelline alla ricotta

Ciambelline alla ricotta

30min

Ciambella del mugnaio

Ciambella del mugnaio

40min

Muffin al burro

Muffin al burro

1h 5min

Muffin al cacao

Muffin al cacao

1h 20min

Ciambella vaniglia e cioccolato

Ciambella vaniglia e cioccolato

40min

Plumcake alle mele

Plumcake alle mele

1h

Plumcake soffice

Plumcake soffice

50min

Ciambella classica

Ciambella classica

55min