Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3 63 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

2000 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle ou tagliolini
40 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
60 g de vin blanc sec
1 oignon jaune, coupé en quatre
800 g de citrouille épluchée et détaillée en dés (1-2 cm)
100 g de lardon
250 g de fromage stracciatella de bufflone (Voir "Conseil(s)")
50 g de fromage grana padano râpé

50 g de parmesan râpé

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 38.4 g

Energia 2293 kJ / 548 kcal

Gordura 23.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 47.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes italiennes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet sauce San Fernando

55min

Lasagne façon chili

1h 10min

Patoto petits pois jambon

30min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Gratin de pain au reblochon

35min

Croustitarte aux légumes

1h 5min

Marmite d'agneau au fromage blanc

50min

Nouilles sauce verte et rose

20min

Torsades colorées aux petits légumes et poulet

20min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Gratin de comté façon pudding

45min

Brochettes de dinde tandoori

50min