
Dispositivos e acessórios
Carciofini sott'olio
Preparação 1h
Total 721h 30min
3 vasetti
Ingredientes
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750 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
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250 g di vino bianco
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15 g di sale
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10 - 12 cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
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1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
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2 foglie di alloro secche sbriciolate
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3 pizzichi di prezzemolo secco
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1 pizzico di rosmarino secco in polvere
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10 grani di pepe nero
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80 g di olio extravergine di oliva
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 vasetto
Energia
795.7 kcal /
3329 kJ
Proteína
5.5 g
Gordura
83.6 g
Hidratos de carbono
5.7 g
Fibra
83.6 g