Pork Fillet with Mustard Sauce

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0 33 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork fillet sliced (1 cm)
450 g
button mushrooms sliced
100 g
vermouth white
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions quartered
60 g
garlic clove (opcional)
1
wholegrain mustard
2 tsp
English mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley for garnishing
2 - 3 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25.87 g

Energia 804 kJ / 192 kcal

Gordura 7.82 g

Fibra 0.83 g

Hidratos de carbono 4.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

More Midweek Meals 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1h 10min

Marmalade-glazed Ham

1h 50min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3h 5min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35min

Lamb Spezzatino

1h 45min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55min

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1h 45min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min