Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
4.2 24 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • shallots peeled
    30 g
  • red wine
    150 g
  • carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
    300 g
  • pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    130 g
  • meat stock paste
    ½ tsp
    ½ meat stock cube (for 0.5 l)
  • juniper berries (opcional)
    8
  • cherry jam
    25 g
    25 g red berry jam
  • butter
    20 g
  • cornflour
    1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29 g
Energia 1047 kJ / 250 kcal
Gordura 7 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Great Taste On Every Level 72 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sautéed Pork with Cider

4.7(59)

55 Min

Coronation Chicken

4.3(118)

30 Min

Beef Bourguignon

4.2(210)

1 Std. 30 Min

Beef in Stout

4.3(396)

1 Std. 40 Min

Pork tenderloin with mustard sauce

4.1(69)

35 Min

Beef Stroganoff

4.0(241)

1 Std.

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1(41)

30 Min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

4.6(10)

55 Min

Pork Fillet with Mustard Sauce

4.0(33)

30 Min

Chicken and mushrooms in red wine

3.4(8)

45 Min

Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina

4.7(37)

50 Min

Chicken Pizzaiola

4.6(142)

50 Min