Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Vegan Burger
Preparação 20min
Total 5h
4 portions
Ingredientes
Bread
-
granulated sugar15 g
-
strong white bread flour350 g
-
water140 g
-
5 g fresh yeast, , crumbleddried instant yeast½ tsp
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
oil , for greasing1 tsp
Burger
-
water , plus 3 Tbsp1200 g
-
fine sea salt , plus 1 pinch1 ½ tsp
-
quinoa100 g
-
linseeds1 Tbsp
-
extra virgin olive oil , plus 1 Tbsp and extra for greasing30 g
-
shallots30 g
-
garlic clove1
-
ground black pepper1 pinch
-
tinned black beans , rinsed and drained (1 x 400 g tin)200 g
-
breadcrumbs10 g
-
halved walnuts35 g
-
tomato purée20 g
-
ground cumin2 tsp
-
sweet smoked paprika2 tsp
-
black sesame seedspoppy seeds2 - 3 tsp
-
preserved red pepper (opcional)4 slices
Assembly
-
ketchup4 Tbsp
-
curly endive4 - 6
-
tomatoes8 - 12 slices
-
avocado (opcional) , flesh only, sliced, or to taste1
-
red onion (opcional) , sliced in rings, or to taste1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Energia
3222 kJ /
770 kcal
Proteína
21.7 g
Hidratos de carbono
112 g
Gordura
29.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Vegan
10 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
Também pode gostar...
Vegan Brownies
2h 40min
Seitan Chilli
25min
Quick Falafel
30min
Vegan Mozzarella
8h 50min
Vegan Supreme Pizza
9h 40min
Barbecue Beanburger Sliders
1h 50min
Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo
50min
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
2h 15min
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4h 20min
Vegan Bean Burgers
1h 20min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1h 30min
Nut Balls with Tomato Sauce
50min