Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Castagnole ripiene
Preparação 1h
Total 14h
30 pezzi
Ingredientes
Crema tartufo
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
75 g di zucchero a velo
-
300 g di cioccolato fondente a pezzi
-
80 g di acqua
-
90 g di amido di mais (maizena)
Pastella
-
125 g di latte intero
-
125 g di acqua
-
70 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
zucchero a velo (opcional)
Nutrição por 1 pezzo
Energia
159 kcal /
665.1 kJ
Proteína
2.7 g
Gordura
10.1 g
Hidratos de carbono
14.4 g
Fibra
1.4 g
Gordura saturada
5.8 g
Sódio
55.3 mg
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Cioccolato
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