Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3 3 avaliação

Preparação 1h

Total 11h 20min

10 porzioni

Ingredientes

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
3 tuorli
75 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Guscio

20 biscotto savoiardo sardi
10 g di burro
20 g di zucchero

Mousse al cioccolato

200 g di panna (35% di grassi) fredda
100 g di cioccolato fondente a pezzi
60 g di burro a pezzi
2 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di acqua
50 g di zucchero

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 75.3 mg

Proteína 7.1 g

Energia 1528.1 kJ / 365.2 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 34.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cioccolato 62 Receitas
Itália

Dolci in frigo 139 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cheesecake al limone

Cheesecake al limone

5h 25min

Crostata di frutta al San Marzano

Crostata di frutta al San Marzano

1h

Babà napoletano

Babà napoletano

3h

Budino di ricotta

Budino di ricotta

5h 45min

Torta pazientina

Torta pazientina

3h 55min

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50min

Panna cotta alla crema al whisky

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Budino al cioccolato bianco e caramello

Budino al cioccolato bianco e caramello

24h 30min

Pere sciroppate

Pere sciroppate

721h 20min

Insalata capricciosa di carne

Insalata capricciosa di carne

15min

Cheesecake cotta alle fragole

Cheesecake cotta alle fragole

1h 30min

Anelli di cipolla fritti

Anelli di cipolla fritti

35min