Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

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Preparação 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

30 g de cacahuetes tostados sin sal
2 - 3 dientes de ajo
2 chalotas
50 g de aceite de oliva
100 g de vino de Jerez dulce
500 g de judías verdes congeladas redondas
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras de aprox. 1 cm, salpimentado
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.67 g

Energia 1254 kJ / 300 kcal

Gordura 20.29 g

Fibra 6.05 g

Hidratos de carbono 10.69 g

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