Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1 67 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
600 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di timo secco
1 pizzico di foglie di alloro secche tritate
20 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 5 g

Energia 966 kJ / 231 kcal

Gordura 13 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan 60 Receitas
Itália

Veganuary 93 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9h 30min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Sformatini di uova e funghi

Sformatini di uova e funghi

40min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

1h 40min

Zuccottini di melanzane

Zuccottini di melanzane

45min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1h 25min

Polpette di funghi

Polpette di funghi

1h

Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3h 10min

Purè di carciofi e tofu

Purè di carciofi e tofu

20min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

1h