Parathas mit Blumenkohl gefüllt

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.3 52 avaliações

Preparação 30min

Total 45min

6 Stück

Ingredientes

Teig

Wasser
140 g
Weizenmehl Type 550 oder Chapatimehl (siehe Tipp)
300 g
Ghee
30 g
Olivenöl
15 g
Salz
1 TL

Blumenkohlfüllung und Fertigstellung

Koriander abgezupft
1 Bund
Blumenkohlröschen
200 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
5 g
grüne Chilischoten, frisch ggf. entkernt
1 - 2
Ghee und etwas mehr zum Braten und servieren
20 g
Kreuzkümmelsamen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 8 g

Energia 1160 kJ / 277 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Indische Küche 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Auberginen-Bulgur-Salat

1 godz. 30 min

Gefüllte Parathas

1 godz. 20 min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 min

Paneer

5 godz. 30 min

Paneer

6 godz. 30 min

Fenchel-Pakora

30 min

Möhren-Halwa

40 min

Raw Strawberry Cake

12 godz.

Pudla mit Spinat und Paneer

1 godz.

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 godz.

Hummus-Wrap

2 godz. 30 min

Kashmiri Reis

30 min