Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

4.2 122 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

12 Portionen

Ingredientes

Aubergine in Stücken
500 g
Salz
3 ½ TL
Bulgur grob
350 g
Wasser
850 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Orangensaft
140 g
Erdnusscreme fein
120 g
Balsamico, hell
40 g
Honig flüssig
20 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Anissamen
1 TL
gelbe Paprika in Stücken
400 g
Cherry-Tomaten geviertelt
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
70 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 275 kcal / 1150 kJ

Proteína 7 g

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 29 g

Fibra 5.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Orient-Kartoffelsalat

Orient-Kartoffelsalat

1h 20min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

Linsensalat mit Tomaten und Feta

45min

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1h

Rotkohl-Bulgur-Salat

Rotkohl-Bulgur-Salat

35min

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

1h 20min

Quinoa-Salat

Quinoa-Salat

35min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50min

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1h

Quinoa mit grünen Bohnen

Quinoa mit grünen Bohnen

30min

Quinoa-Tabouleh

Quinoa-Tabouleh

40min

Auberginen-Chili

Auberginen-Chili

25min