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Salade de légumineuses à la grecque

Salade de légumineuses à la grecque
4.4 39 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
6 portions
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Ingredientes

  • 350 g d'eau
  • 200 g de fèves fraîches ou surgelées
  • 800 g de pois chiches en conserve (1 boîte)
  • 400 g de haricots rouges en conserve (1 boîte)
  • le jus d'un citron jaune
  • 30 g d'huile d'olive
  • 2 pincées d'origan déshydraté
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de lait concentré non sucré
  • 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 80 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 30 g de graines de courge
  • 200 g de concombre coupé en demi-rondelles
  • 150 - 200 g de feta détaillée en dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 48.5 g
Energia 4828 kJ / 1155 kcal
Gordura 31.8 g
Fibra 12 g
Hidratos de carbono 168.7 g

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Também apresentado em

Salades en plat unique 10 Receitas
França

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