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Salade de légumineuses à la grecque
Preparação 15min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
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d'eau350 g
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de fèves fraîches ou surgelées200 g
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de pois chiches en conserve (1 boîte)800 g
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de haricots rouges en conserve (1 boîte)400 g
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le jus d'un citron jaune
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d'huile d'olive30 g
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d'origan déshydraté2 pincées
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de lait concentré non sucré80 g
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feuilles de menthe fraîche ciselées10
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d'oignon rouge coupé en deux80 g
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de graines de courge30 g
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de concombre coupé en demi-rondelles200 g
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de feta détaillée en dés150 - 200 g
Nutrição por 1 portion
Energia
1155 kcal /
4828 kJ
Proteína
48.5 g
Gordura
31.8 g
Hidratos de carbono
168.7 g
Fibra
12 g
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