Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Spätzle oder Knöpfle
- 9 Eier
- 450 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Majoran
- Salz für das Kochwasser
- 1 TL Öl
Linsengemüse mit Bauchspeck
- 1 Zwiebel (50 g), halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 80 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Ringen (3 mm)
- 100 g Schinkenspeckwürfel
-
50
g Schmalz, in Stücken
ou 50 g Butterschmalz, in Stücken - 1000 g Wasser
- 250 g Beluga Linsen, getrocknet
- 30 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Nelken
- 1 TL Majoran
- 4 Scheiben Bacon, geräuchert (à 150 g), mager
- 30 g Rotweinessig
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Butter
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4257 kJ / 1017 kcal
- Proteína
- 48 g
- Hidratos de carbono
- 78 g
- Gordura
- 57 g
- Fibra
- 11.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Saure Kartoffelrädle
1hod. 5min
Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise
1 godz.
Linseneintopf mit Spätzle
1 godz.
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Badische Kartoffelsuppe
45 min
Gaisburger Marsch
1 godz. 10 min
Linsen, Spätzle und Würstchen
45 min
Linsen mit Spätzle und Wienerli
1 godz.
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1 godz.
Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse
1 godz.
Wurstknöpfle (Bayern)
45 min
Schwäbischer Kartoffelsalat
3h