Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

Pellkartoffeln mit Dip oder Pesto

4.6 56 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
1 Portion

Ingredientes

Kidneybohnen-Dip
  • Schalotte klein
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Peperoni, rot mild, entkernt, in Stücken
    1 - 2
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mayonnaise
    50 g
  • Kidneybohnen abgespült, abgetropft (400 g)
    1 Dose
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Nusspesto
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Walnüsse, halbiert
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Basilikumblätter, frisch ca. 1 Handvoll
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Feta in Stücken
    50 g
Pellkartoffeln
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kartoffeln klein, mit Schale
    250 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 1559 kcal / 6531 kJ
Proteína 49 g
Gordura 104 g
Hidratos de carbono 106 g
Fibra 42.3 g

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