Versões compatíveis
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 10 - 20 g frische Wildkräuter (z.B. Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Bärlauch, Breitwegerich) und etwas mehr zum Dekorieren
- 200 g Milch
- 200 g Wasser
- 1 - 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
- ½ TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 Messerspitze Kurkuma, gemahlen
- 60 g Polenta (siehe Tipp)
- 2 EL Essig
- 4 Eier, sehr frisch
- 45 g Ziegenfrischkäse
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1056 kJ / 252 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 1 g
Receitas alternativas
Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
35 Min
Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse
1 Std. 30 Min
Gerstenrisotto mit Pilzen
1h 20 min
Pikanter Kaiserschmarrn mit Leinöl-Kräuter-Creme
30 Min
Risotto
30 Min
Spinat-Soufflé mit Käse
45 Min
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1 Std. 10 Min
Pochiertes Landei mit Blumenkohl
1 Std. 30 Min
Käsesoufflés mit Salat
55min
Brunnenkresse-Süppchen
30 Min
Polenta mit Trüffel und Ei
35 Min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min