Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 250 g grüne Bohnen, frisch, in Würfeln (ca. 5 mm)
- 130 g rote Paprika, in Würfeln (ca. 5 mm)
- 130 g Aubergine, in Würfeln (ca. 5 mm)
- 100 g Zucchini, in Würfeln (ca. 5 mm)
- 5 EL Seetang, gemischt, getrocknet (siehe Tipp)
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 1 rote Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
- 40 g Schalotten, halbiert
- 10 g Kapern, eingelegt, abgetropft
- 50 g Gewürzgurken, abgetropft, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 ½ TL Salz
- Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Sesam zum Bestreuen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 409 kJ / 98 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 7 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 438 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Lammragout mit Sellerie-Püree
1h 10min
Gedämpfte Auberginene mit Reis
1h
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2小时
Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel
1h
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
50 min
Artischocken sous-vide
50 min
Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen
1h 20min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Pho-Suppe mit Hähnchen
2 Std. 15 Min
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50 min
Koreanische Ramen mit Tofu
1h