Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 29 g

Energia 1029 kJ / 246 kcal

Gordura 9 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Francesca Barberini 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Faraona ai funghi porcini

1 godz. 10 min

Stufato di vitello

1 godz.

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1 godz. 10 min

Spezzatino di manzo con patate

1 godz. 10 min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 min

Stracotto di manzo in umido

1 godz. 30 min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 min

Spezzatino alla birra scura

13 godz. 30 min

Manzo alla borgognona

1 godz. 35 min

Spezzatino al Barolo

5 godz. 40 min

Manzo con olive e peperoni

35 min

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1 godz. 5 min