Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

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Preparação 20min

Total 35min

8 raciones

Ingredientes

100 g de queso parmesano en trozos
200 g de ramilletes de coliflor
200 g de almendra molida
1 huevo
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de orégano seco
3 - 4 cucharadas de tomate frito
125 g de queso mozzarella rallado
100 g de dados de beicon ahumado
12 tomates cherry
10 - 12 hojas de albahaca fresca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 549.8 mg

Proteína 16.7 g

Energia 1314 kJ / 314 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 3.5 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

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