Sopa de frijol y bolitas de masa
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Sopa de frijol y bolitas de masa
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Ingredientes

  • 100 g de harina de maíz nixtamalizado
    ou 200 g de masa de maíz
  • 500 g de agua
  • 1 cdita de sal fina
  • 1000 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados
  • 300 g de puré de tomate, condimentado
  • 1 pizca de comino en polvo
  • hojas de epazote, en juliana muy delgada
Nutrição
por 1 porción
Energia
949 kJ / 226 kcal
Proteína
13 g
Hidratos de carbono
1 g
Gordura
0 g
Fibra
13 g

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