Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8 21 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

Relleno

400 g de marlín ahumado en trozos
400 g de jitomate
40 g de aceite de oliva
100 g de cebolla
1 diente de ajo
75 g de aceitunas verdes deshuesadas
15 g de alcaparras
50 g de puré de tomate
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
50 g de pasitas
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Chiles

24 chile cuaresmeño
2000 g de agua
200 g de vinagre
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 14 g

Energia 890 kJ / 212 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Receitas
México

Entradas y ensaladas 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Entomatadas de jamaica

50min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1h 20min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1h

Coctel de chile serrano y mezcal

5min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Pipián de acuyo

20min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Pollo en salsa de guajillo, arroz con elote y pastel de chocoplátano

55min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min