Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

4.4 53 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

50 g de aceite
100 g de cebolla
2 dientes de ajo
6 chiles guajillo desvenados
2 chiles anchos desvenados
600 g de jitomate
200 g de jugo de piña
1 rama de canela
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano
3 ½ cucharaditas de sal
450 g de agua
400 g de plátano macho maduro y pelado
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
3 cucharaditas de azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 29 g

Energia 1378 kJ / 328 kcal

Gordura 12 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Receitas
México

Entre semana 8 Receitas
México

Também pode gostar...

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Molletes con chorizo

40min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1h

Lasaña light de calabacitas

1h

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Tacos de flor de Jamaica

1h

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Caldo Campesino

40min