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Pasta al forno bianca (senza glutine)
Preparação 10min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
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150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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50 g di burro
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50 g di cipolla a pezzi
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40 g di amido di mais (maizena)
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600 g di latte
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2 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe + q.b.
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1200 g di acqua
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400 g di pasta secca corta di mais e riso integrale, senza glutine (cottura 12 minuti)
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500 g di mozzarella scolata e a pezzi
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
675 kcal /
2824 kJ
Proteína
34.7 g
Gordura
34.8 g
Hidratos de carbono
59.6 g
Fibra
1.9 g
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Paste al forno
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