Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Huevos mollet

4 huevos fríos
agua hasta la marca de 1 litro
agua
8 - 10 cubitos de hielo

Aceite de albahaca

1000 g de agua
6 - 8 cubitos de hielo
30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
200 g de aceite de oliva

Crema de queso

150 g de nata (35% de grasa)
220 g de queso cremoso
1 yema de huevo
1 cucharadita de maicena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
4 pellizcos de sal en escamas
hojas de albahaca fresca para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 428.2 mg

Proteína 12.3 g

Energia 2067 kJ / 494 kcal

Gordura 47.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 22.6 g

Hidratos de carbono 4.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Cebolla dorada en juliana

15min

Ensalada de col (Coleslaw)

30min

Bastones de zanahoria dorados (400 g)

20min

Langostinos dorados

15min

Concentrado de limón, jengibre, cúrcuma y miel

10min

Mantequilla de anacardos

35min

Fajitas integrales de pollo asado

1h 20min

Tortilla con brócoli dorado y queso

20min