![Carbonade flamande Carbonade flamande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/651FE33B-6F62-4DB8-9ABF-940336857FCF/Derivates/8ACEDBFE-A97A-4BE1-A447-BF7D7325A0B1.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'huile neutre
- 800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 250 g d'oignons
- 20 g de farine de blé
- 650 g de bière brune
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de cassonade
- 3 tranches de pain d'épices, émiettées
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 morceau de carotte, piqué avec 1 clou de girofle
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2603 kJ / 619 kcal
- Proteína
- 62.3 g
- Hidratos de carbono
- 32.5 g
- Gordura
- 23.8 g
- Fibra
- 1.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chilli con carne
40 min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15 min
Couscous d'agneau et crème catalane
Nenhuma avaliação
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Soupe de tomate au basilic
30 min
Palette à la diable
1h
Welsh rarebit
30 min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
45min
Gaufrettes à la vanille
1 Std. 5 Min
Cassoulet
13 Std.
Waterzooï
1h 15min
Tarte au libouli
2 godz. 45 min