Pulpo fácil con papas y cilantro

Pulpo fácil con papas y cilantro

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Preparação 15min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

5 g de hojas de cilantro, frescas
1300 g de agua
90 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
2 hoja hojas de laurel, secas
2 cdas de sal gruesa
4 pimientas negras enteras
800 g de pulpo congelado descongelado
200 g de papa cambray, chicas
2 dientes de ajo pelados
40 g de aceite de oliva
10 g de jugo de limón, recién exprimido
1 cdita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 31 g

Energia 1306 kJ / 311 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 19 g

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