Lomo de cerdo con salsa de pimiento y nidos de pasta cremosa.

2.5 4 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

350 g de lomo de cerdo sin pellejo, a temperatura ambiente, por la mitad
8 rebanada de tocino
2 dientes de ajo
60 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos (3 cm)
20 g de aceite vegetal
400 g de jitomate triturado, enlatado
260 g de crema para batir (30-40% grasa)
700 g de agua
20 g de puré de tomate
1 cucharadita colmada de paprika, ahumada y molida
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
30 g de vino tinto tipo marsala
1 cdita de azúcar
½ cdita de sal
300 g de pasta seca tipo linguini
80 g de queso crema
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón
de perejil picado, para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Sódio 3432.5 mg

Proteína 188.9 g

Energia 17487.2 kJ / 4179.5 kcal

Gordura 250 g

Fibra 21.6 g

Gordura saturada 110.3 g

Hidratos de carbono 284 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nuestra Mesa 33 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Bahn chuoi nuong (pastel de plátano)

55min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Digestivo

10min

Platanos fritos

30min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Pulpo fácil con papas y cilantro

1h 25min

Smoothie de moras

5min

Avena en frascos

12h 10min

Smoothie bajo en azúcar

5min

Smoothie antioxidante

5min

Espagueti con jitomate y champiñones

25min

Bacalao con salsa tártara

20min