Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.2 g

Energia 1145 kJ / 271 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 46.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie d'exotisme 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de poires et raisins

35min

Pavlova mangue-kiwi

4h 10min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55min

Gratin aux fruits rouges

20min

Chutney mangue-raisin

35min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1h 15min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Tartare de bar

10min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min