Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5.2 g

Energia 1145 kJ / 271 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 46.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie d'exotisme 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Eton mess à la mangue et au citron vert

15min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Sabayon au citron

15min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12h 15min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

12h

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1h 30min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h