Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Choux meringués aux fruits de la Passion
Preparação 30min
Total 2h 45min
20 pièces
Ingredientes
La crème Passion
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g) et un récipient d'eau froide1
-
de jus de fruit de la Passion (12 fruits de la Passion env.)130 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.30 g
-
de sucre en poudre60 g
-
œufs4
-
de fécule de maïs15 g
-
de beurre doux coupé en morceaux40 g
La pâte à chou
-
d'eau150 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux80 g
-
de sel1 pincée
-
de sucre en poudre2 c. à café
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La meringue italienne
-
blancs d'œufs4
-
d'eau100 g
-
de sucre en poudre300 g
Nutrição por 1 pièce
Energia
173 kcal /
723 kJ
Proteína
2.8 g
Gordura
7.3 g
Hidratos de carbono
24.2 g
Fibra
0.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Desserts meringués
10 Receitas
França
França
