Tartare de saumon avocat-concombre

Tartare de saumon avocat-concombre

4.7 536 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

500 g de saumon frais
20 g de gros sel
200 g de concombre coupé en morceaux
2 brins de persil frais équeutés
20 g d'échalote
20 g d'huile d'olive
1 avocat coupé en brunoise
30 g de jus de citron vert
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17.2 g

Energia 978 kJ / 214 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du saumon 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Mille-feuille de tomate et mozzarella

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min

Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

1h 15min

Tartare de bar

Tartare de bar

10min

Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15min

Tartare de dorade à la mangue

Tartare de dorade à la mangue

10min

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min

Tartare de thon et gaspacho

Tartare de thon et gaspacho

20min

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15min

Tartare de bœuf

Tartare de bœuf

10min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10min