Habas con costillas y embutidos de cerdo

Habas con costillas y embutidos de cerdo

3.7 3 avaliação

Preparação 15min

Total 25h

4 porciones

Ingredientes

Para la marinada

500 g costillas de cerdo
60 g de vino blanco
15 g de chorizo
15 g de tocino ahumado
6 dientes de ajo
5 hoja hojas de laurel, secas
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada pimentón dulce
1 rama de cilantro
1 cucharada de sal gruesa

Para las habas

140 g de cebolla
10 g de ajo
15 g de aceite de oliva
1 jitomate
4 hojas de laurel, secas
50 g de tocino ahumado en rebanadas
30 g de chorizo en rebanadas
50 g de moronga en rebanadas
800 g de agua
30 g de perejil en rama
250 g de habas frescas

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Proteína 50 g

Energia 2562 kJ / 610 kcal

Gordura 38 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de Portugal 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50min

Pechuga de pavo rellena al horno

Pechuga de pavo rellena al horno

1h 40min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2h

Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

1h 15min

Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

35min

Pasta de calabaza y kale

Pasta de calabaza y kale

45min

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

Magret de pato con salsa de soja y mirin (Hestan Cue™)

30min

Chipotles rellenos de plátano macho

Chipotles rellenos de plátano macho

1h

Espárragos con salsa de jamiaca

Espárragos con salsa de jamiaca

40min

Crema Vychissoise con camarones

Crema Vychissoise con camarones

2h 30min

Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

2h 20min

Manzanas al vapor

Manzanas al vapor

1h 10min