Habas con costillas y embutidos de cerdo

Habas con costillas y embutidos de cerdo

3.7 3 avaliação

Preparação 15min

Total 25h

4 porciones

Ingredientes

Para la marinada

500 g costillas de cerdo
60 g de vino blanco
15 g de chorizo
15 g de tocino ahumado
6 dientes de ajo
5 hoja hojas de laurel, secas
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada pimentón dulce
1 rama de cilantro
1 cucharada de sal gruesa

Para las habas

140 g de cebolla
10 g de ajo
15 g de aceite de oliva
1 jitomate
4 hojas de laurel, secas
50 g de tocino ahumado en rebanadas
30 g de chorizo en rebanadas
50 g de moronga en rebanadas
800 g de agua
30 g de perejil en rama
250 g de habas frescas

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Proteína 50 g

Energia 2562 kJ / 610 kcal

Gordura 38 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de Portugal 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Caldo de pasta con pescado

40min

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1h 25min

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Tradicional barbacoa hidalguense

3h

Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos

1h 10min

Lomo de cerdo en salsa agridulce

9h 30min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1h

Garbanzos con Bacalao

30min

Chile güero relleno de calamares

Nenhuma avaliação

Cremoso de chiles en nogada

45min

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5min