Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g de agua
- 1 ½ cdita de sal
- 300 g de cebada inflada
- 40 g de cebolla cambray en trozos
- 5 hojas de albahaca frescas
- 40 g de aceite vegetal
- 70 g de zanahoria en cubos (1 cm)
- 100 g de pimiento rojo en cubos (1 cm)
- 100 g de calabacita en cubos (1 cm)
- 130 g de berenjena en cubos (1 cm)
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 30 g de piñones
- 1 - 2 pizcas de tomillo seco (opcional)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 435 kcal / 1820 kJ
- Proteína
- 11.5 g
- Gordura
- 17.3 g
- Hidratos de carbono
- 62.8 g
- Fibra
- 15.8 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Sódio
- 911 mg
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