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Stufato di agnello con paprika
Preparação 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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2 cipolle a metà
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4 spicchi di aglio
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25 g di olio extravergine di oliva
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500 g di polpa di agnello a cubetti (3 cm)
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1 peperone rosso a dadini
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1 peperone verde a dadini
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400 g di pomodori pelati in scatola
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100 g di vino bianco
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½ cucchiaino di paprika dolce
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa
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250 g di acqua
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½ - 1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
355 kcal /
1488 kJ
Proteína
27 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
4.5 g
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