Stufato di agnello con paprika

Stufato di agnello con paprika

3.7 6 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 cipolle a metà
  • 4 spicchi di aglio
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di polpa di agnello a cubetti (3 cm)
  • 1 peperone rosso a dadini
  • 1 peperone verde a dadini
  • 400 g di pomodori pelati in scatola
  • 100 g di vino bianco
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa
    1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
  • 250 g di acqua
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato

Nutrição por 1 porzione

Energia 355 kcal / 1488 kJ
Proteína 27 g
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 8 g
Fibra 4.5 g

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