Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino
4.3 4 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 15min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La pâte
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • ½ - 1 gousse d'ail (opcional) à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de fèves fraîches écossées
    350 g de fèves surgelées, et décongelées
  • 300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 450 g de farine de blé
La garniture
  • 150 g de pecorino râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de poitrine de porc en fines tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37.3 g
Energia 3590 kJ / 858 kcal
Gordura 40.8 g
Fibra 8.6 g
Hidratos de carbono 91.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focaccias 10 Receitas
França
Les focaccias avec le Sensor 26 Receitas
França

Também pode gostar...

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35 Min

Légumes grillés en corolles

3.3(3)

1 Std.

Pizzettes à l'artichaut

3.5(2)

2 Std.

La tarte au sirop d'érable

3.7(24)

55 Min

Gratin de crêpes à la farine de châtaigne

4.7(9)

1 Std.

Ragoût de poisson aux épices

4.6(5)

1 Std. 45 Min

Rouleaux de printemps aux fruits rouges

3.7(7)

2 Std. 25 Min

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

3.6(5)

2 Std. 45 Min

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

3.9(22)

1 Std. 15 Min

Nems à la banane et au sésame

3.1(10)

1 Std. 30 Min

Marinade yaourt-épices

4.4(8)

10 Min

Pizza végétarienne

4.0(10)

2 Std.