A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 17 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 20min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35.4 g

Energia 2414 kJ / 577 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1.7 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori d'Italia 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Babà analcolico alle fragole

3h 30min

Fagotto napoletano

2h 15min

Struffoli

1h

Affogato al cioccolato e brandy

15min

Alberelli al cioccolato

4h 25min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Anelli di cipolla fritti

35min

Torta Babà napoletana

8h

Frittatine di pasta

3h 30min

Brioche ai peperoni

2h 45min

Panini napoletani con uova sode

2h 50min

Panini napoletani

5h 20min