Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4.4 8 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 40min

8 porzioni

Ingredientes

280 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina manitoba
200 g di farina tipo 00
15 g di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
100 g di Parmigiano Reggiano a cubetti (1 cm)
1000 g di olio di arachidi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.4 g

Energia 1711 kJ / 401 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 48.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Formaggi 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mini soufflé

1h 15min

Panzerotti alla romana

55min

Pizza Margherita

2h

Pastella per fritti

1h

Ravioli fritti salati

1h 5min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Pas d’évaluation

Budini aromatici al pomodoro

1h 10min

Danish salate

1h 45min

Salsa barbecue

20min

Focaccia a sorpresa

2h

Bomboloni salati

3h 20min

Focaccia croccante

2h 10min