Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego tylko liście (opcional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu do posypania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 319 kcal / 1339 kJ
- Proteína
- 4.9 g
- Gordura
- 30.3 g
- Hidratos de carbono
- 11.7 g
- Fibra
- 3.6 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Kawior z bakłażana
50min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Hummus z domowym tahini
25min
Hummus z bobu
1h
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30min
Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca
10min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Pasta z bakłażana
55min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min