Versões compatíveis
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marynata do tofu
- 40 g sosu sojowego
- 15 g oleju sezamowego
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki brązowego cukru
- 450 g tofu, średnio twardego, naturalnego, odsączonego, pokrojonego na kawałki (1,5 x 4 cm) (patrz wskazówka)
Pesto pietruszkowo-nerkowcowe
- 2 ząbki czosnku
- 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych, uprzednio namoczonych przez 1 godz., odsączonych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 - 60 g wody mineralnej, niegazowanej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Bulgur i tofu nuggetsy
- 160 - 170 g migdałów, ze skórką
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 110 g kaszy bulgur
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia tofu
- 1 jajko, roztrzepane, do obtoczenia tofu
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2187.6 kJ / 522.5 kcal
- Proteína
- 22.9 g
- Hidratos de carbono
- 33.9 g
- Gordura
- 35.9 g
- Fibra
- 5.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 godz.
Sos serowy z orzechów nerkowca
8h 5 min
Tagliatelle z pesto z bobu
30 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Falafele z bobu i cieciorki
50 min
Gnocchi szpinakowe z pesto z rukoli
1h 30min
Wegański majonez
15min
Placek z hummusem z cieciorki
20min
Placuszki wege z ciecierzycy
30 Min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 godz. 15 min
Burgery z buraka
3 godz. 25 min
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2 godz. 50 min