Sauce Béarnaise

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Rib Eye mit Béarnaise

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree