Filet Wellington

Filet Wellington

4.6 163 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 45min
8 Portionen

Ingredientes

  • Rinderfiletsteak am Stück
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 Msp.
  • Butterschmalz
    50 g
    50 g Öl
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Petersilie (opcional) ohne Stiele
    ½ Bund
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    120 g
  • Champignons große halbiert
    300 g
  • Paniermehl
    25 g
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
    1 Pck.
  • Ei getrennt
    1
  • Milch
    1 EL

Nutrição por 1 Portion

Energia 372 kcal / 1554 kJ
Proteína 31 g
Gordura 21 g
Hidratos de carbono 15 g
Fibra 1.7 g

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