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Filet Wellington
TM6 TM5

Filet Wellington
4.6 ( 163 avaliações )
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Ingredientes

  • 1000 g Rinderfiletsteak am Stück
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 1 Msp. Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 50 g Butterschmalz
    ou 50 g Öl
  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • ½ Bund Petersilie ohne Stiele (opcional)
  • 120 g Tomaten geviertelt, entkernt
  • 300 g Champignons große halbiert
  • 25 g Paniermehl
  • 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
  • 1 Ei getrennt
  • 1 EL Milch
Nutrição
por 1 Portion
Energia
372 kcal / 1554 kJ
Proteína
31 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
1.7 g

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