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Filet Wellington
Preparação 30min
Total 1h 45min
8 Portionen
Ingredientes
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Rinderfiletsteak am Stück1000 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Msp.
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Butterschmalz50 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Petersilie (opcional) ohne Stiele½ Bund
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Tomaten geviertelt, entkernt120 g
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Champignons große halbiert300 g
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Paniermehl25 g
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Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny1 Pck.
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Ei getrennt1
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Milch1 EL
Nutrição por 1 Portion
Energia
372 kcal /
1554 kJ
Proteína
31 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
1.7 g
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