Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g Le Puy Linsen, getrocknet
- 150 g Radieschen halbiert
- 60 g Stangensellerie in Stücken
- 100 g Apfel, egal welche Sorte in Stücken
- 50 g Frühlingszwiebeln in Stücken
- 30 g scharfer Senf
- 20 g Honig
- 50 g Walnussöl
- 50 g Apfelessig
- 1 TL frischer Thymian Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
- 2 TL Kräutersalz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 EL Sesamöl etwas mehr zum Anbraten
- 2 Scheiben frischer Ingwer (ca. 5 mm), geschält
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Wakame Algen, getrocknet (opcional)
- 250 g Tofu, geräuchert
- 150 g Radicchio
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 423 kcal / 1770 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Fibra
- 8 g
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